Perkant šviežiai laikomą dėžutę ar plėvelę, reikia atkreipti dėmesį, ar ji pažymėta konkrečiu pavadinimu ar chemine struktūra. Jei gaminys turi tik anglišką pavadinimą, bet neturi kiniško logotipo, turėtumėte jį pirkti atsargiai. Tuo pačiu turime rinktis produktus, pažymėtus „maistas“.
Šviežias laikymo dėžės daugiausia pagamintos iš polietileno (PE) ir polipropileno (PP). Kainų skirtumas tarp dviejų gaminių nėra didelis, tačiau polipropilenas (PP) gali geriau apsaugoti nuo alyvos prasiskverbimo.
Perkant šviežiai išsilaikančią plėvelę, pirmiausia rekomenduojama įsigyti lipnią šviežiai išlaikančią plėvelę iš polietileno (PE), ypač kai šviežiai išlaikoma mėsa ir vaisiai, nes saugos požiūriu PE šviežiai išlaikanti plėvelė yra saugiausias. Jei norite ilgai išlaikyti šviežią, rekomenduojama rinktis polivinilideno chloridą (PVDC), nes ši medžiaga pasižymi geresnėmis drėgmės sulaikymo savybėmis, o išsilaikymas yra ilgiausias iš trijų medžiagų. Polivinilchlorido (PVC) šviežiai išlaikanti plėvelė tapo daugelio žmonių pasirinkimu dėl gero skaidrumo, gero klampumo, gero elastingumo ir mažos kainos. Tačiau reikia pažymėti, kad jis negali būti naudojamas riebiems maisto produktams šviežiai palaikyti, nes tai derva, sudaryta iš polivinilchlorido dervos, plastifikatoriaus ir antioksidanto, ir nėra toksiška. Tačiau pridėti plastifikatoriai, antioksidantai ir kitos pagrindinės pagalbinės medžiagos yra toksiškos. Kasdien naudojamų PVC plastikų plastifikatoriams daugiausia naudojamas dibutilo tereftalatas ir dioktilftalatas. Šios cheminės medžiagos yra toksiškos. Be to, maiste esantis aliejus gali nesunkiai ištirpinti šviežią išlaikančioje plėvelėje esantį plastifikatorių „etilamoniakas“, kuris turi didelį destruktyvų poveikį žmogaus endokrininei sistemai ir sutrikdys hormonų apykaitą žmogaus organizme. Švino stearatas, polivinilchlorido antioksidantas, taip pat yra toksiškas. Polivinilchlorido (PVC) produktai, kurių sudėtyje yra švino druskos antioksidantų, nusodins šviną, kai jie liečiasi su etanoliu, eteriu ir kitais tirpikliais. Kai polivinilchlorido turintis švino druska naudojamas kaip maisto pakuotė ir susitinka su keptais tešlos lazdelėmis, keptais pyragais, kepta žuvimi, virtais mėsos gaminiais, pyragais ir užkandžiais, švino molekulės pasklis į aliejų. Todėl polivinilchlorido plastikiniai maišeliai negali būti naudojami maistui, kuriame yra aliejaus, laikyti. Be to, negalima naudoti mikrobangų krosnelės šildymui ir aukštai temperatūrai. Kadangi PVC plastikiniai gaminiai lėtai skaidys vandenilio chlorido dujas aukštoje temperatūroje, pvz., apie 50 laipsnių, o tai kenkia žmogaus organizmui, PVC gaminiai netinka maisto pakavimui.